Sappiamo che la nostra risicoltura sta vivendo una crisi sotto tanti punti di vista: economici, climatici, organizzativi… che condizionano enormemente il lavoro della filiera e in particolar modo quello dei produttori, maggiormente esposti ai cambiamenti del clima. Di questo si è parlato nella puntata.
Ospiti della puntata de “Il Club dell’Economia”
Ospiti in studio Stefano Denicolai, presidente del Centro di Ricerca Itir (Institute for Transformative Innovation & Research dell’Università di Pavia) e professore ordinario di Innovation Management del Dipartimento di Economia e Management, Fausto Pastore, Ceo Riseria di Asigliano, e Simone Perazzo, presidente dell’Associazione Risicoltori Piemontesi.
L’approfondimento su Economia Netweek
Puoi leggere l’approfondimento sulla salute del riso italiano su EconomiaNetweek.it
